〝食”の安心を

お届けするために

工場案内

当社の工場は、製造工程により2つに分かれています。
「安心・安全」で、新鮮な食材を皆さまに召し上がっていただけるよう、設備を整えています。

株式会社串惣第一工場

株式会社串惣 第一工場

未加熱品 加工工程

第一工場は、おもに生の鶏肉を加工しています。
創業以来こだわってきた技で、

種類豊富で多彩な串を提供します。

株式会社串惣第二工場

株式会社串惣 第二工場

加熱品 加工工程

第二工場は、おもに加熱処理を担当しています。
新鮮なうちに焼き上げられる工夫が

詰まっています。

工場名株式会社串惣

第一工場
株式会社串惣

第二工場
所在地鳥取県鳥取市安長90-6鳥取県鳥取市安長90-7
加工人員約40名約12名
日産約14,000本~

20,000本
約12,000本~

20,000本
営業の

種類
食肉処理業そうざい製造業
食品の冷凍冷蔵業
認定鳥取県HACCP適合施設
JFS-B規格 適合証明取得
鳥取県HACCP適合施設
JFS-B規格 適合証明取得

"食の安全"に関する

認定を受けています

"食の安全"に関する取り組み

鳥取県HACCP 適合施設

第一工場・第二工場それぞれ取得しています。

HACCP鳥取県認定ロゴ

未加熱品製造の第一工場、加熱品製造の第二工場、それぞれの製造工程において「鳥取県HACCP適合施設」の認定を受けています。

JFS-B規格適合証明

取得

鳥取県で初めて認定を受けました。

JFS-B規格ロゴ

工場全体の製造システムにおいて、一般財団法人 食品安全マネジメント協会の「JFS-B規格 適合証明」を取得しています。